Pasqua 2024
domenica 31 marzo 2024
Due favolosi menu, uno di pesce e uno di carne. Un’amonia di sapori tra tradizione e originalità
Menu di Pesce
Carpaccio di pescato alla brace con carciofi su misticanza
Seppie con asparagi e bottarga
Il nostro risotto ai frutti di mare
Raviolone con uova plastico, spinaci su mousse di parmigiano con sfere di tartufo e capesante brasate
Salmone in oliocottura e i suoi contorni
Spiedini di mazzancolle arrosto
Bavarese al cioccolato bianco con crema al caffè
-Acqua e vino della casa compresi-
75,00Menu di Carne
Carpaccio di manzo con catalana di verdure
Tagliata d'anatra con carciofi
Torta salata alle erbe spontanee
Gnocchi di ricotta con salsa all'ananas, torchiato e rosmarino
Raviolone con uova plastico, spinaci e sfere di tartufo
Filetto di manzo in crosta con salsa al pepe verde
Costicine d'agnello alla brace
Contorni misti
Bavarese al cioccolato bianco con crema al caffè
-Acqua e vino della casa compresi-
65,00